當健康飲食從“加分項”變?yōu)?ldquo;必選項”,傳統(tǒng)肉制品企業(yè)正站在轉型的十字路口。面對“健康中國”的時代考題,金鑼集團率先交出答卷。它敏銳捕捉市場脈搏,獨創(chuàng)“四化”戰(zhàn)略——將消費升級做“精”、線上渠道做“透”、社交玩法做“活”、品牌表達做“潮”,為傳統(tǒng)企業(yè)的突圍之路,提供了一套精準、高效的“金鑼方案”。

肉制品行業(yè)的發(fā)展始終與社會經(jīng)濟進步和消費者需求變化密切相關。在行業(yè)發(fā)展初期,社會整體產(chǎn)能不足,市場矛盾是“人民日益增長的物質文化需求與落后的生產(chǎn)力之間的矛盾”,消費者的主要訴求是“吃飽、吃好”;隨著經(jīng)濟的發(fā)展,產(chǎn)能逐步提升,當前市場矛盾已轉變?yōu)?ldquo;人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”,“吃得更健康”成為新的消費趨勢。

如今,食品健康已不僅僅是安全與品質的代名詞,還涵蓋了功能性、植物基等多元元素。消費者對健康食品的需求更加多樣化,主打“0糖、低脂、減鹽糖、植物基”等功能性產(chǎn)品成為新消費潮流。金鑼推出的“低脂高蛋白,健康食力派”健食力產(chǎn)品,正是在傳統(tǒng)肉制品基礎上,兼顧口感與健康需求的創(chuàng)新成果。

與此同時,消費習慣也在發(fā)生深刻變化。疫情也推動了短視頻、直播等線上娛樂行業(yè)的爆發(fā)式增長,線下營銷受限,線上直播帶貨成為新趨勢。這對傳統(tǒng)企業(yè)的銷售模式提出了新的挑戰(zhàn)。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,掌握終端和消費者,就是掌握產(chǎn)業(yè)鏈的主導權。在消費者健康需求和消費習慣不斷變化的背景下,如何與用戶高效溝通,成為企業(yè)轉型的關鍵。

金鑼積極響應變化,推動銷售模式轉型,通過社群化營銷等方式提升與用戶的互動效率。同時,金鑼還與多家渠道商達成戰(zhàn)略合作,擁抱社團平臺和新經(jīng)銷商,開展產(chǎn)品定制開發(fā)的深度合作。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),金鑼不斷升級工業(yè)流程、生產(chǎn)模式和智能化檢測設備,以健康理念為核心推動產(chǎn)品創(chuàng)新,以互聯(lián)網(wǎng)技術為支撐加強渠道建設,持續(xù)引領行業(yè)健康發(fā)展,打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化典范企業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。

從滿足“吃飽吃好”到引領“吃健康、吃多元”,金鑼憑借敏銳洞察與持續(xù)創(chuàng)新,在消費升級浪潮中成功實現(xiàn)了傳統(tǒng)肉企的華麗轉身。展望未來,金鑼將繼續(xù)以創(chuàng)新為引擎,在“健康中國”的宏偉藍圖上,奮力書寫產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。